CATERING
Drottningbaren catering
Vi på Drottningbaren har en omfattande cateringverksamhet för alla typer av arrangemang, från den lilla sammankomsten till stora företagsfester, bröllop, möhippor/svensexor eller 40 årsfesten.
Vi har även uthyrning av porslin, glas, bestick m.m
Buffé
Nedan ser ni våra bufféer, snyggt upplagt på porslin. Vi kör ut den till er eller ni hämtar hos oss på Drottningbaren. Porslin, bestick, glas finnes om så önskas.
-
Fläskfilé, kycklingfilé, basilika, citron
-
Pesto, lufttorkad skinka, rostade pumpakärnor
-
Potatisgratäng, örter, grädde
-
Tomatsallad, olivolja, mozarrella, oliver
-
Spenat & färskost, tomatkräm
-
Ceasarsallad, gurka, tomat, brödkrutonger
-
Bröd, smör, frukt & ost
Italiensk buffén
199 sek
Italiensk buffén
199 sek
-
Inlag sill, senapsill, västkustsill
-
Gravadlax sida, örtkräm
-
Grillad kallskivad fläskfilé & kyckling
-
Västerbottensostpaj, spenat
-
Blandsallad, gurka, tomat
-
Gräddfil m. gräslök, örter & färskost
-
Knäckebröd, bröd, smör, ost
Svensk buffén
230 sek
Svensk buffén
230 sek
-
Örtkyckling
-
Lågtempererad benfri kotlett
-
Vitlöksmarinerade champinjoner
-
Ostpaj, blandsallad
-
Sticklökscrème, Färskost
-
Lantbröd, smör & frukt
Mini buffén
179 sek
Mini buffén
180 sek
-
Gravad lax, pepparotskräm
-
Lufttorkad skinka, basilika, olivolja
-
Kyckling, potatis, majonnäs
-
Sesammarinerad zuccini, stekt brödskiva
Tapas buffén
99 sek
Tapas buffén
99 sek
-
Pannbiff, stekt lök, gräddsås, lingon, kokt potatis 85kr
-
Lasagne, tomatsallad 85kr
-
Stekt spätta, dansk remouladsås, citron, kokt potatis 95kr
-
Pytt i Panna, stekt ägg, rödbetor
Husmansrätter buffén
95 sek
Husmansrätter buffén
95 sek
Catering Meny
Välj en av menyerna nedan. Vi fixar hemkörning eller ni plockar upp i vår lokal. Smidigt och gott!
-
Klassik toast skagen
-
Helstekt fläskfilé, pepparsås, potatisgratäng
-
Äppelpaj, vaniljsås, marinerade bär
Brons Meny
265 sek
Brons meny
265 sek
-
Skogssvampsoppa, krutonger, porkkrisp
-
Kalvfilé, potatis, hårdost, örter, rödvinsreduktion
-
Tartlett, rabarber, Créme fraiche
Silver Meny
355 sek
Silver meny
355 sek
-
Bakade betor, fetaost, honung, rostade pumpakärnor
-
Citronrimmad torsk, brynt smör, potatispuré, dillkräm, morotscrudité
-
Lakritspanacotta, bär, brödkrisp
Guld Meny
395 sek
Guld meny
395 sek
Do it yourself
Om du har önskemål att plocka ihop dina egna rätter så kan vi självklart hjälpa dig. Välj de rätter i nedanstående flikar och skapa din egna/unika meny.
-
Klassik Toast skagen, citron, pepparrot 69kr
-
Kammussla, grönärtpuré, baconkrisp, citron 89kr
-
Charkbricka, ost, skinka, frukt 85kr
-
Bakade betor, fetaost, honung, rostade pumpakärnor 75kr
-
Skogssvampsoppa, krutonger, porkkrisp 79
Förrätter
Förrätter
-
Helstekt fläskfilé, pepparsås, potatisgratäng 145kr
-
Grillad majskyckling, rostade rotsaker, vitlökssky 145kr
-
Kalvfilé, potatis, hårdost, örter, rödvinsreduktion 235kr
-
Citronrimmad torsk, brynt smör, potatispuré, dillkräm, morotscrudité 255kr
-
Oxfilé, potatistimbal, gräddkokt svartkål, salviasky 235kr
Varmrätter
Varmrätter
-
Äppelpaj, vaniljsås, marinerade bär 70kr
-
Chokladkaka, hallonkräm, grädde 70kr
-
Lakritspanacotta, bär, brödkrisp 80kr
-
Tartlett, rabarber, cream fresh 75kr
-
Tre små, äpple, choklad, grädde 99kr