top of page

CATERING

Drottningbaren catering

Vi på Drottningbaren har en omfattande cateringverksamhet för alla typer av arrangemang, från den lilla sammankomsten till stora företagsfester, bröllop, möhippor/svensexor eller 40 årsfesten.

​

Vi har även uthyrning av porslin, glas, bestick m.m

Buffé

Ancla 1

Nedan ser ni våra bufféer, snyggt upplagt på porslin. Vi kör ut den till er eller ni hämtar hos oss på Drottningbaren. Porslin, bestick, glas finnes om så önskas.

Queso parmesano

  • Fläskfilé, kycklingfilé, basilika, citron

  • Pesto, lufttorkad skinka, rostade pumpakärnor

  • Potatisgratäng, örter, grädde

  • Tomatsallad, olivolja, mozarrella, oliver

  • Spenat & färskost, tomatkräm

  • Ceasarsallad, gurka, tomat, brödkrutonger

  • Bröd, smör, frukt & ost

Italiensk buffén

235 sek

Italiensk buffén
235 sek

Pascua

  • Inlag sill, senapsill, västkustsill

  • Gravadlax sida, örtkräm

  • Grillad kallskivad fläskfilé & kyckling

  • Västerbottensostpaj, spenat

  • Blandsallad, gurka, tomat

  • Gräddfil m. gräslök, örter & färskost

  • Knäckebröd, bröd, smör, ost 

Svensk buffén
245 sek

Svensk buffén
245 sek

canapés

  • Örtkyckling

  • Lågtempererad benfri kotlett

  • Vitlöksmarinerade champinjoner

  • Ostpaj, blandsallad

  • Sticklökscrème, Färskost

  • Lantbröd, smör & frukt

Mini buffén
189 sek

Mini buffén
189 sek

119073122_256992862087388_41525254927029

  • Gravad lax, pepparotskräm

  • Lufttorkad skinka, basilika, olivolja

  • Kyckling, potatis, majonnäs

  • Sesammarinerad zuccini, stekt brödskiva

Tapas buffén
109 sek

Tapas buffén
109 sek

119072302_746122799283248_87810561010615

  • Pannbiff, stekt lök, gräddsås, lingon, kokt potatis 85kr

  • Lasagne, tomatsallad 85kr

  • Stekt spätta, dansk remouladsås, citron, kokt potatis 95kr

  • Pytt i Panna, stekt ägg, rödbetor 

Husmansrätter buffén
115 sek

Husmansrätter buffén
115 sek

Catering Meny

Ancla 2

Välj en av menyerna nedan. Vi fixar hemkörning eller ni plockar upp i vår lokal. Smidigt och gott!

aclamaciones

  • Klassik toast skagen

  • Helstekt fläskfilé, pepparsås, potatisgratäng

  • Äppelpaj, vaniljsås, marinerade bär

Brons Meny
285 sek

Brons meny
285 sek

trofeos

  • Skogssvampsoppa, krutonger, porkkrisp

  • Kalvfilé, potatis, hårdost, örter, rödvinsreduktion

  • Tartlett, rabarber, Créme fraiche

Silver Meny
375 sek

Silver meny
375 sek

oro Blush

  • Bakade betor, fetaost, honung, rostade pumpakärnor

  • Citronrimmad torsk, brynt smör, potatispuré, dillkräm, morotscrudité

  • Lakritspanacotta, bär, brödkrisp

Guld Meny
415 sek

Guld meny
415 sek

Do it yourself

Ancla 3

Om du har önskemål att plocka ihop dina egna rätter så kan vi självklart hjälpa dig. Välj de rätter i nedanstående flikar och skapa din egna/unika meny.

ensaladas

  • Klassik Toast skagen, citron, pepparrot 79kr

  • Kammussla, grönärtpuré, baconkrisp, citron 99kr

  • Charkbricka, ost, skinka, frukt 95kr

  • Bakade betor, fetaost, honung, rostade pumpakärnor 85kr

  • Skogssvampsoppa, krutonger, porkkrisp 89kr

Förrätter

Förrätter

Comida principal

  • Helstekt fläskfilé, pepparsås, potatisgratäng 155kr

  • Grillad majskyckling, rostade rotsaker, vitlökssky 155kr

  • Kalvfilé, potatis, hårdost, örter, rödvinsreduktion 245kr

  • Citronrimmad torsk, brynt smör, potatispuré, dillkräm, morotscrudité 265kr

  • Oxfilé, potatistimbal, gräddkokt svartkål, salviasky 245kr

Varmrätter

Varmrätter

arándanos crepes

  • Äppelpaj, vaniljsås, marinerade bär 80kr

  • Chokladkaka, hallonkräm, grädde 80kr

  • Lakritspanacotta, bär, brödkrisp 90kr

  • Tartlett, rabarber, cream fresh 85kr

  • Tre små, äpple, choklad, grädde 109kr

Dessert

Dessert

bottom of page